Marcel Deiss Gewurztraminer 2020 Fris Wit stellenbosch Stellenbosch zuid-afrikaanse-wijnen Na de oogst vindt de

Na de oogst vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24 graden

Toen het tijd werd voor Alfredo om een stap terug te doen

De combinatie van de elegantie van Chardonnay

De beroemde Italiaanse wijnregio Piëmonte geeft de wereld voortreffelijke Barolo en Nebbiolo

Marcel Deiss Gewurztraminer 2020 Fris Wit stellenbosch Stellenbosch zuid-afrikaanse-wijnen Na de oogst vindt deWijnhuis Marcel Deiss maakt over het algemeen enkel wijnen volgens het principe complantation, waarbij verschillende druivenrassen door elkaar aangeplant staan. Maar deze Gewurztraminer is een uitzondering op die regel. In dit geval staat de speciale, maar niet gemakkelijke Gewurztraminer druif centraal. Tijdens de rijping waarbij de zurenafbouw begint, valt niet altijd samen met het optimale moment waarbij het aroma wordt ontwikkeld. En precies dat