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Sa teinte indigo et ses motifs en arabesque ajoutent une note raffinée à votre table
dominé par des notes de riz et une texture souple
Il est idéal pour accompagner vos repas ou vos collations
ce honjozo est idéal pour découvrir l'univers des sakés japonais
Miso blanc enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g Upload Restauration Sa teinte indigo et sesGoput doux et naturellement umami Idal pour soupes miso, sauces, bouillons et marinades. Transforme chaque plat en une exprience japonaise authentique. Un miso blanc enrichi en koji de riz, fabriqu partir dune varit rare de soja appele Hakubi . La proportion plus importante de koji (60% contre 40% de soja) fait ressortir la douceur et lumami naturel du riz, qui squilibre parfaitement avec la salinit du miso. Ce miso est idal pour les marinades ainsi
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