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klebt nicht und die Endprodukte bleiben robust
Hervorragend geeignet zu Blattsalaten
Erlesene Auswahl an grobkörnigen Ursalz-Kristallen für die optimale Befüllung der Wiberg Ursalz-Mühle
scharfer Klinge
Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg sub-pesto klebt nicht und die EndprodukteKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreide grogezogen und gemstet wurden. Das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich. Zur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt. Das verbleibende Schmalz ist bestens fr die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln also auf keinen Fall wegwerfen!
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