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la Cuvée 3A de De Sousa est un champagne qui se marie bien avec un grand risotto
La bouche suit les traces du nez
Le "Bío" de Valdo est également biologique
à déboucher quand on veut donner de l'importance aux moments les plus précieux
franciacorta brut docg san cristoforo 23036 W49-51-cham3card la Cuvée 3A de DeJaune dor intense dans le verre, avec de lgers reflets cuivrs et un perlage persistant. Le nez combine des notes fruites d'agrumes avec des notes de levure et de ptisserie. Vif et parfum en bouche, avec une composante fruite intense enrichie d'une agrable minralit. Excellente persistance. Un pressage doux et dlicat produit le mot de raisins chardonnay qui, aprs fermentation, est laiss maturation pendant six mois dans des cuves en acier. Le
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